Penne z sosem pomidorowo-pieczarkowym zapiekane z mozzarellą


makaron z sosem pomidorowym,makaron z pieczarkami,zapiekanka z makaronu,dania makaronowe,makaron z piekarnika,z kuchni do kuchni,top blog kulianrny,kuchnia włoska


Oto pomysł na bardzo szybki obiad, który można rozdzielić na kilka osób lub zrobić tak, aby był na dwa dni. 
Na drugi dzień w zasadzie wszystko smakuje jeszcze lepiej!


Składniki
  • penne lub inny kształt makaronu
  • sos pomidorowy ze świeżych pomidorów, u mnie malinówki
  • pieczarki , ilość zależy od naszych preferencji
  • mała cebula
  • sól i pieprz do smaku
  • kilka plastrów mozzarelli lub mozzarella tarta
  • świeża bazylia
  • oliwa z oliwek, olej do smażenia
  • tarty parmezan dość sporo
makaron z sosem pomidorowym,makaron z pieczarkami,zapiekanka z makaronu,dania makaronowe,makaron z piekarnika,z kuchni do kuchni,top blog kulianrny,kuchnia włoska

makaron z sosem pomidorowym,makaron z pieczarkami,zapiekanka z makaronu,dania makaronowe,makaron z piekarnika,z kuchni do kuchni,top blog kulianrny,kuchnia włoska

Przygotowujemy sos pomidorowy lub korzystamy z gotowego. Cebulkę siekamy drobno i dusimy na odrobinie oleju. Pieczarki szatkujemy i dodajemy do cebulki. Dusimy.
Uduszone pieczarki dodajemy do sosu pomidorowego. Zalewamy nim ugotowany al dente makaron. Mieszamy, wsypujemy parmezan, u mnie nawet dwie garście, mieszamy. Dodajemy świeżej bazylii siekanej drobno. Naczynie do zapiekania smarujemy oliwą z oliwek , wykładamy makaron i posypujemy mozzarellą.

makaron z sosem pomidorowym,makaron z pieczarkami,zapiekanka z makaronu,dania makaronowe,makaron z piekarnika,z kuchni do kuchni,top blog kulianrny,kuchnia włoska

makaron z sosem pomidorowym,makaron z pieczarkami,zapiekanka z makaronu,dania makaronowe,makaron z piekarnika,z kuchni do kuchni,top blog kulianrny,kuchnia włoska

Zapiekamy w 160 stopniach około pół godziny!
Obiad gotowy!

makaron z sosem pomidorowym,makaron z pieczarkami,zapiekanka z makaronu,dania makaronowe,makaron z piekarnika,z kuchni do kuchni,top blog kulianrny,kuchnia włoska

makaron z sosem pomidorowym,makaron z pieczarkami,zapiekanka z makaronu,dania makaronowe,makaron z piekarnika,z kuchni do kuchni,top blog kulianrny,kuchnia włoska


Komentarze

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!