Kasza jaglana z suszonymi owocami

Kasza jaglana z suszonymi owocami.

Pomysł na pożywne śniadanie.

To mój pomysł na kaszę jaglaną. Jagły polecam osobom wychłodzonym, Kasza jaglana z owocami polecana jest również tym, którzy mają niedobór żelaza, ponieważ zawiera jego wysoką dawkę. Kasza jaglana dostarcza też witamin z grupy B, fosfor, cynk, miedź oraz mangan. Ze względu na to, że kasza jaglana posiada w składzie krzem, spożywanie regularne wpływa na zdrowie naszych włosów i paznokci.

Kasza jaglana jest prosta w przygotowaniu. Najpierw musimy ja prawidłowo ugotować. Rozgrzej dużą patelnię, a między czasie zagrzej pełen czajnik wody. Kiedy patelnia się porządnie nagrzeje, wsyp kaszę jaglaną. I zacznij ją podgrzewać do chwili, kiedy poczujesz jej orzechowy zapach. Natychmiast ostrożnie wlej trochę wrzątku i zacznij płukać kaszę. Uważaj, będzie bulgotać i możesz się poparzyć. Odlej wodę, wlej kolejną porcję wrzątku. Wypłucz kaszę, wylej wodę. Następnie zalej trzecią wodą kaszę, dodaj sól i łyżkę masła lub oleju i przykryj. Gotuj do chwili aż kasza wchłonie wodę. Tak ugotowana kasza będzie sypka i pozbawisz ją goryczki.

Ugotowaną odłóż na bok.

Kasza jaglana z suszonymi owocami

Składniki na kaszę jaglaną z owocami:

- kasza jaglana ugotowana

- garść suszonych śliwek i żurawiny

- mielone orzechy włoskie

- jabłko starte na tarce o dużych oczkach

- sok z pomarańczy i cytryny

- uprażone na gorącej patelni łatki migdałów, może być dodatek ziaren słonecznika

- sos truskawkowy lub frużelina truskawkowa

- opcjonalnie mięta lub bazylia

Kasza jaglana z suszonymi owocami

Z podanych składników skomponuj posiłek. Kaszę wyłóż na talerz, dodaj startego jabłka, opcjonalnie trochę cynamonu. Dodaj suszonej śliwki i żurawiny. Polej sosem truskawkowym, posyp płatkami migdałów i drobno siekanymi orzechami, słonecznikiem - uprażone mają super chrupkość i smak. Na koniec mięta lub bazylia i posiłek gotowy!