niedziela, 24 stycznia 2016

Krem z marchewki i batata, z kaszą jaglaną ,pomidorami, kukurydzą i nerkowcami



krem z batata,batat,marchewka,kasza jaglana,detoks,kukurydza,orzechy nerkowca,Symbio,pomidory z puszki,pomidory,daktyle

Tę zupkę zróbcie koniecznie. Koniecznie!
Jeśli macie dzieci, które kochają pomidorówkę, a chcecie im przemycić kaszę jaglaną w sposób niewidoczny i niewyczuwalny to ta zupką jest dla Was wszystkich!
Podglądnięta w książce "Jaglany detoks" stała się stałą propozycją u nas na stole.
Kilka składników, a efekt- zdumiewająco pyszny!



Składniki
  • 2 puszki krojonych pomidorów
  • 1 słodki ziemniak, batat
  • puszka kukurydzy
  • 6 daktyli Symbio
  • garść orzechów nerkowca Symbio
  • 4 duże marchewki
  • 4 ząbki czosnku
  • duża czerwona cebula
  • 3 cm świeżego kłącza imbiru
  • porządna szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
  • łyżeczka curry
  • łyżeczka kurkumy
  • kukurydza do dekoracji
  • olej kokosowy do smażenia
  • sól morska bądź himalajska
krem z batata,batat,marchewka,kasza jaglana,detoks,kukurydza,orzechy nerkowca,Symbio,pomidory z puszki,pomidory,daktyle

Marchewkę i batata umyj, obierz, pokrój w kostkę.
W dużym garnku rozgrzej olej kokosowy i obsmaż cebulę ,czosnek i starty na tarce imbir.
Po chwili dodaj curry i kurkumę.
Przemieszaj, podsmaż.
Dodaj pomidory z puszki, marchewkę i batata, zalej wrzątkiem tak by woda nie przekroczyła poziomu warzyw.
Dosmacz solą.
Gotuj około 10 minut, aż batat zmięknie.
Dodaj daktyle, są szczególnie pomocne, kiedy pomidory z puszki są zbyt kwaśne.

krem z batata,batat,marchewka,kasza jaglana,detoks,kukurydza,orzechy nerkowca,Symbio,pomidory z puszki,pomidory,daktyle

Dosyp ugotowanej kaszy jaglanej i gotuj pod przykryciem około 10 minut.
Odstaw i zblenduj na gładki krem.
Orzechy nerkowca posiekaj i upraż na suchej patelni do chwili, aż zaczną się smakowicie rumienić.
Zupę podawaj z kukurydzą i nerkowcami i ciesz się zdrowiem!

krem z batata,batat,marchewka,kasza jaglana,detoks,kukurydza,orzechy nerkowca,Symbio,pomidory z puszki,pomidory,daktyle


krem z batata,batat,marchewka,kasza jaglana,detoks,kukurydza,orzechy nerkowca,Symbio,pomidory z puszki,pomidory,daktyle






5 komentarzy:

Bardzo dziękuję za każdy komentarz, każdą radę, sugestię... Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło !