czwartek, 7 stycznia 2016

Rosół z kaczki z suszonymi pomidorami



Jest dość zimno kochani, postanowiłam zrobić rosołek z kaczuszki. Idealny na wieczór!
Kaczuszkę dostałam, więc to będzie rosół od serca na dobranoc.


Składniki
-porcja kaczuchy
  • suszone pomidory
  • cebulki
  • natka pietruszki lub selera naciowego
  • marchewka
  • ząbek czosnku
  • sól himalajska różowa
  • makaron w kształcie ryżu u mnie Czaniecki

Mięso wypłucz pod wodą.
Włóż do garnka, dodaj marchewkę,cebulę opieczoną nad ogniem,zieleninę, czosnek, przyprawy jakie lubisz, sól oraz pokrojone w kawałeczki suszone pomidory.
Zalej wodą.


U mnie rosół gotował się dość wolno, bo na blasze wiejskiego pieca chlebowego.
Międzyczasie w bradurze piekły się buraki i jabłka. Czad, mówię Wam.

Smak wiejskiej kaczki jest niezapomniany.
Suszone pomidory są genialne w rosole.
Dodatek makaronu w kształcie ryżu sprawia, że dzieciaki w każdym wieku sobie z tym rosołkiem poradzą, a o to nam głównie chodziło.
Doskonale rozgrzewa!
Wzmacnia!
Smacznego!







1 komentarz:

  1. Siedzę sobie pod kocem i się grzeje, zmarzłam. Zimno na dworze bardzo. I zjadłabym taki rosołek, aby się rozgrzać :-)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz, każdą radę, sugestię... Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło !