Tortillas pomodoro, formaggio, verdure.

 Tortillas pomodoro, formaggio, verdure.


Przepis na tortillę kukurydzianą z warzywami i serem.


Tortillas pomodoro, formaggio, verdure.
Tortillas pomodoro, formaggio, verdure.


Chrupiąca tortilla to znakomita przekąska dla każdego. Moje dzieci ją uwielbiają i robią ją już w zasadzie same. Tylko fantazja nas ogranicza co do nadzienia. Może być na słodko i na wytrawnie. Jest bardzo prosta do przygotowania i sycąca. Tortilla to zawsze świetne rozwiązanie na poprawę humoru.


Tortillas pomodoro, formaggio, verdure.
Tortillas pomodoro, formaggio, verdure.

Tortillas pomodoro, formaggio, verdure.
Tortillas pomodoro, formaggio, verdure.


Składniki:

- 4 tortille kukurydziane, ale mogą być też inne

- mix ulubionych sałat

- papryka 

- pomidory

- kremowy serek

- 2 łyżki tartego parmezanu

- natka pietruszki lub bazylia


Jak zrobić tortillę?

Tortillę można przygotować na dwa sposoby, albo ją podgrzejecie na patelni do naleśników, albo ją zapieczecie krótko w piekarniku. To zależy od nadzienia, ja wybrałam patelnię ze względu na mix sałat.

Przygotujcie tortillę zgodnie z opisem na folii, posmarujcie placka serkiem, rozłóżcie ulubione dodatki, zegnijcie na pół i jeszcze raz na patelnię, tak aby ser trochę się rozpuścił. 

Podawajcie mocno gorące. Można kroić w trójkąty. Tortilla to bardzo szybka przekąska!


Tortillas pomodoro, formaggio, verdure.
Tortillas pomodoro, formaggio, verdure.


Tortillas pomodoro, formaggio, verdure.

Fragranti tortillas con formaggio fuso, pomodoro, misto d'insalate, pomodoro fresco, peperoni rossi per uno spuntino davvero squisito.


Ingredienti per 4 porzioni:

- 4 tortillas di mais

- 2 omodori

- 120 g di fontina

- 2 cucchiai di parmiggiano gratuggiato

- peperone rosso tagliato finemente

- opzione: olivce nere snocciolate, prezzemolo

- sale


Tortillas pomodoro, formaggio, verdure.
Tortillas pomodoro, formaggio, verdure.


Come preparare le trotillas?

 Preriscldate il forno a 200 gradi, ma solo quando evitate di lattuge fresche. 

Usate piuttosto la padella per le crepes.

Gratuggiate la fontina con una grattugia a fori larghi e mescolatela in una ciotola con il parmiggiano. Stendete 2 tortillas sul piano di lavoro e cospargetele uniformemente con i formaggi. Mondate, lavate e affettate i omodori, tagliate a meta le olive se volete, tritate anche prezzemolo. Mettete tutto su tortillas e piegate a meta. Se non usate la lattuga infornate per circa 5 minuti, se non usate insalate mettete le tortillas su adella calda e fate sciogliere il formaggio. 

La idea e'veramente gustosa e buona. Con questo versatile spuntino potrete ottenere infinite combinazioni di sapori. Provate a sostituire le fettine di pomodoro con foglie di spinacini o champignon tagliati a fettine sottili. Oppure variate le erbe aromatiche, utilizzando, al posto del prezzemolo o basilico, foglie di origano, timo o menta fresca. 


Komentarze

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!