sobota, 28 października 2017

Kokardki z dynią pierzastą i pure z dyni Hokkaido-zapiekanka


dynia pierzasta,dynia hokkaido,parmezan,cucina italiana,pasta al forno,makaron zapiekany,dania z dyni,potrawy z dynią,szybki makaron,


Ostatnio nachodzą mnie zapiekanki makaronowe, dlaczego?
Bo są pyszne, bo moje dzieci zjedzą dosłownie wszystko co jest podane z makaronem. Bo można przygotować więcej i odgrzać na drugi dzień.


Ten przepis jest niezwykle prosty w wykonaniu , a smak delikatny.
Duża ilość parmezanu podkręci jego smak.

dynia pierzasta,dynia hokkaido,parmezan,cucina italiana,pasta al forno,makaron zapiekany,dania z dyni,potrawy z dynią,szybki makaron,

dynia pierzasta,dynia hokkaido,parmezan,cucina italiana,pasta al forno,makaron zapiekany,dania z dyni,potrawy z dynią,szybki makaron,

Składniki
  • makaron forma kokardki – ile chcesz
  • dynia pierzasta ile chcesz
  • puree z dyni , około 3 łyżek (przepis znajdziesz W TYM MIEJSCU)
  • zielona papryka ok. 2 sztuki
  • pomidory malinowe,dowolna ilość
  • naturalna przyprawa- suszone zioła +kurkuma- około 1 płaska łyżeczka
  • świeże zioła – szałwia, tymianek,rozmaryn- w sumie garść
  • sól morska lub himalajska do smaku
  • olej kokosowy do podsmażenia
  • oliwa z oliwek do podania
  • parmezan tarty


Ugotuj kokardki al dente.
Na dużej patelni rozgrzej trochę oleju kokosowego. Wsyp dynię pierzastą pokrojona w kostkę.

dynia pierzasta,dynia hokkaido,parmezan,cucina italiana,pasta al forno,makaron zapiekany,dania z dyni,potrawy z dynią,szybki makaron,

Dodaj przypraw, ziół. Podsmaż.
Dodaj paprykę i pomidory .

dynia pierzasta,dynia hokkaido,parmezan,cucina italiana,pasta al forno,makaron zapiekany,dania z dyni,potrawy z dynią,szybki makaron,


Przykryj pokrywką, duś.
Kiedy pomidory się rozpadną dodaj puree z dyni. Duś.

dynia pierzasta,dynia hokkaido,parmezan,cucina italiana,pasta al forno,makaron zapiekany,dania z dyni,potrawy z dynią,szybki makaron,

Makaron wymieszaj z gotowym gęstm dyniowym sosem.
Formę dużą, prostokątną nasmaruj oliwą z oliwek i wyłóż makaron.
Posyp gęsto parmezanem.

dynia pierzasta,dynia hokkaido,parmezan,cucina italiana,pasta al forno,makaron zapiekany,dania z dyni,potrawy z dynią,szybki makaron,

dynia pierzasta,dynia hokkaido,parmezan,cucina italiana,pasta al forno,makaron zapiekany,dania z dyni,potrawy z dynią,szybki makaron,

dynia pierzasta,dynia hokkaido,parmezan,cucina italiana,pasta al forno,makaron zapiekany,dania z dyni,potrawy z dynią,szybki makaron,

Zapiekaj do pół godziny ,aż ser się rozpuści.


dynia pierzasta,dynia hokkaido,parmezan,cucina italiana,pasta al forno,makaron zapiekany,dania z dyni,potrawy z dynią,szybki makaron,

Podawaj z parmezanem, ot i cała filozofia.

Buon appetito!

dynia pierzasta,dynia hokkaido,parmezan,cucina italiana,pasta al forno,makaron zapiekany,dania z dyni,potrawy z dynią,szybki makaron,


dynia pierzasta,dynia hokkaido,parmezan,cucina italiana,pasta al forno,makaron zapiekany,dania z dyni,potrawy z dynią,szybki makaron,

3 komentarze:

  1. Pyszna propozycja na jesień.
    Tylko jaka to jest dynia pierzasta?

    OdpowiedzUsuń
  2. wspaniałe dania! muszę w końcu przynieść dynię z działki:)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz, każdą radę, sugestię... Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło !