Duszone ziemniaki

 

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Szybkie i bardzo dobre danie na obiad ,czy obiado - kolację.


W sam raz na podładowanie bateryjek.

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Kilka ziemniaków kroimy na grubsze frytki i podsmażamy na oliwie z oliwek , po czym dodajemy kilka plasterków czosnku i czerwoną cebulę, wsypujemy grillowane czarne oliwki z pestkami i kroimy kilka pomidorków koktajlowych, solimy i pieprzymy, zamykamy. Dusimy... Możemy wspomóc się różnymi ulubionymi ziołami ... podajemy z kawałkami parmezanu. Uwielbiam!

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Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!