Lunch mix z pieczarkami w kremowym sosie

 Lunch mix z pieczarkami w kremowym sosie.


Przepis na szybki obiad z miksem kasz.


Lunch mix z pieczarkami w kremowym sosie
Lunch mix z pieczarkami w kremowym sosie


Lunch mix firmy KUPIEC to idealny sposób na syty obiad, ale też świetny pomysł na zaoszczędzenie czasu! Lunch Mix na bazie kaszy gryczanej łączy w sobie pełnoziarniste zboża i warzywa strączkowe- soczewicę. Uzyskuje się w ten sposób nie tylko pyszny, harmonijny smak, ale także dobrą kompozycję aminokwasów, które budują białka. Dzięki temu aminokwasy ze zbóż uzupełniają się z aminokwasami ze strączków, a organizm może je lepiej wykorzystać. Jest to bardzo ważne w przypadku wegetarian i wegan. Mój przepis na obiad jest bardzo łatwy. Będziesz potrzebować niewielkiej ilości składników i...gotowe!

Lunch mix z pieczarkami w kremowym sosie
Lunch mix z pieczarkami w kremowym sosie


Składniki:

- opakowanie pieczarek np. 500 g

- 2 szalotki

- 2 saszetki Lunch Mix u mnie zielony karton

- spora ilość koperku

- śmietanka 36% lub mleczko kokosowe

- olio evo

Lunch mix z pieczarkami w kremowym sosie
Lunch mix z pieczarkami w kremowym sosie

Lunch mix z pieczarkami w kremowym sosie
Lunch mix z pieczarkami w kremowym sosie


Jak zrobić kaszę z pieczarkami?

Oczyść pieczarki i poszatkuj. Na dużej wysokiej patelni rozgrzej olio evo i wrzuć posiekaną szalotkę, dodaj pieczarki. Odparuj płyn i lekko je podsmaż. W międzyczasie ugotuj saszetki Lunch Mixu. Odcedź. Wyłóż do miski. Odstaw na później. Do pieczarek wlej śmietankę, około pół szklanki. Chwilkę gotuj wszystko razem. Wsyp Lunch Mix, dodaj koperek. Chwilkę gotuj, aż nadmiar płynu odparuje.

Podawaj z koperkiem i parmezanem. Obiad gotowy!


Lunch mix z pieczarkami w kremowym sosie
Lunch mix z pieczarkami w kremowym sosie






Komentarze

  1. Kasiu te Twoje propozycje obiadowe są rewelacyjne :) z chęcią bym taki obiad zrobiła ale niestety tu je mie mam takiego lunchu. Obiadek byglada apetycznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię wszelkiego rodzaju kasze I dlatego brakuje mi ich w Hiszpanii. Oprócz kuskusu, w sklepach nie nie ma dostępnych innych rodzajów kasz. Gdy tylko mogę przywożę sobie zapas z Polski. Lunch mixów też zazdroszczę, bo pewnie bardzo ułatwiają życie. Gdy tylko uzupełnię zapasy wypróbuję Twój przepis :-).

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajny pomysł na szybki i zdrowy obiad, kasza syci i jest pożywna.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda bardzo apetycznie. A i wykonanie nie powinno sprawić problemu. Warto spróbować. Po prostu MAMA

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pytaj o wszystko, komentuj , podziel się swoją radą . Cieszę się, że ze mną jesteś, rozgość się na dłużej!

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!